طريقة التحضير القهوة

طريقة التحضير المقترحة لمشروبات القهوة المقطرة - V60:

• الريشو : 1:15.
• كمية القهوة : 20 جرام.
• كمية الماء : 300 مل.
• حرارة المياه : 90.
• الصبة الأولى : 50.
• الصبة الثانية : 150
• الصبة الثالثة : 250.
• الصبة الرابعة : 300.
• الوقت المثالي لنهاية الإستخلاص 2:45 - 3:00 دقائق.

طريقة التحضير المقترحة لمشروبات الاسبريسو:

• الريشو : 1:1.9.
• كمية القهوة : 20 جرام.
• كمية الإستخلاص : 38 مل.
• وقت الإستخلاص المثالي : 30 ثانية.